供应进口食品级瓜尔豆胶雪龙牌瓜尔豆胶报价 *冠荣食品

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产品目录

供应进口食品级瓜尔豆胶雪龙牌瓜尔豆胶报价 *冠荣食品

发布时间：2013年06月13日
有效期：2013年12月13日

详细说明

产品名称：瓜尔豆胶规格：25公斤/袋含量：99.9%

性状：近白色粉末，无臭无味

用途：增稠剂

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。

2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。

3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。

5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。